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Astress电子舌

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ASTREE,味觉传感器电子舌,ASTREE电子舌的显著优点

使用电子舌这样的仪器来进行感官分析,使我们的顾客能够:299b4082-2.jpg

● 通过自动、客观和可重复性的测量,使感官评估在公司内部更加可靠

● 通过对味觉属性的详细了解,控制产品的感官特征

●确保评估人员的安全,避免让他们接触潜在危险或不好的物质

 ASTREE:无与伦比的技术性能

电子舌是基于化学液体传感器和电导率测量技术来评价产品的口感。这一分析仪器具有独特的技术特点,在全球口味分析中取得了无与伦比的性能,同时也为一些味道特性(咸、酸、鲜味):

● 味觉指纹评估:电子舌头检测到的所有有机和无机化合物都是基于液体的味道。通过使用基于多变量统计的特定数据处理软件,该仪器可以像人类的舌头一样,评估整体的味觉轮廓

● 定量分析能力:使用电子舌头传感器,可以根据盐、酸和鲜味的强度同时对相似的样品进行排序

● 味觉分析测量的客观性:电子舌这样的仪器可用来评估受控和自动化条件下的味道,确保可重复、可复制和完全客观的结果

● 快速和高通量分析:ASTREE电子舌自动采样器允许自动分析一组样品的分析序列,每3分钟分析一次样本

由于高可靠性的味觉测量,ASTREE电子舌可以代替品评员进行一些常规测试以来避免那些比较困难的,或可能引发一些安全问题